俄罗斯海参均价多少钱一斤才算正常？

   2019年春参即将陆续上市。一说到俄罗斯海参价格，其实影​‌‌响因素很多，但是真正影响俄罗斯海参价格的三大因素：养殖方式、加工工艺和生长海域。 

   俄罗斯养殖海参主要分为两大板块，以威海、俄罗斯、俄罗斯为代表，垒坝圈养海参和野生底播海参为主，养殖周期长，品质好，药用价值高。以俄罗斯为代表，吊笼养殖技术为主，养殖周期短，俄罗斯海参价格便宜，相对营养价值也差一些。此外，加工工艺对俄罗斯海参价格的影响也极大。 

   俄罗斯威海乳山老许俄罗斯野生海参底播野生养殖基地的加工师傅跟我们算了一笔账：目前加工一斤淡俄罗斯干海参需要30斤鲜海参皮子，若按现在鲜俄罗斯海参价格算，今年市场上淡俄罗斯干海参的批发价不会低于2100块钱以下，如果和我们基地一样底播野生散养，价格只会再高。 

   加工师傅介绍说：“因为他们加料太多了！”果不其然，经过比对发现，网上非常便宜的俄罗斯干海参，要不就是经过热风机加热以后，温度过高后会变软，是掺糖海参。要不就是俄罗斯干海参刚泡进水里就会发浮，是假淡俄罗斯干海参。 

   实际上，海参多少钱一斤的都有，想要多少钱一斤就有多少钱一斤的俄罗斯干海参！比如一斤海参掺入四两糖，不仅颜色黑亮好看，成本也大大降低了，俄罗斯海参价格自然便宜！ 

   老许俄罗斯野生海参底播野生养殖基地负责人告诉笔者：“我们遵循淡俄罗斯干海参加工工艺的俄罗斯干海参，往往外观不漂亮，甚至干瘪，因为没有任何掺假。如果你去参观不良商家的流水线会发现，他们的目的就是为了营造海参漂亮的品相和降低成本。品相第一感觉会吸引客户的，但是质量是长期生存的本质，品相只是外观不关系到海参本质，越是深海俄罗斯野生海参越没有刺越皱皱巴巴的，因为环境不允许它漂亮。”

我叫许祖庆，8年海参从业经验，家族产业，家族主打款海参为市面上最顶级的深海野生海参，源头直供价，没有任何中间商，同等品质，价格低于市场价2000-8000元/斤。本人也长期从事一线海参教学工作，每天教大家实实在在的各种海参知识，粗暴好用，对于各类海参品种、加工工艺的鉴别及各类海参价格都有非常清晰的认识。

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