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我叫许祖庆,8年海参从业经验,家族产业,家族主打款海参为市面上最顶级的深海野生海参,源头直供价,没有任何中间商,同等品质,价格低于市场价2000-8000元/斤。本人也长期从事一线海参教学工作,每天教大家实实在在的各种海参知识,粗暴好用,对于各类海参品种、加工工艺的鉴别及各类海参价格都有非常清晰的认识。

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海参刚刚被捕捞上来就是我们所说的鲜海参,是相对于对新鲜海参进行脱水处理后俄罗斯干海参的说法。新鲜海参可以直接处理食用,俄罗斯干海参能够长期保存。鲜海参相比干俄罗斯海参价格会明显较低,差不多25斤鲜海参加工之后才会产出一斤俄罗斯干海参,由此可见其价格的差异至于是在20倍以上,差距还是相当大的。

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目前的鲜俄罗斯海参价格相对来说较往年有所上涨,目前海参主要有三种,一种是俄罗斯野生海参,就是一直生活在海底的,然后经过人工的采集而来。还有一种是底播海参,人工育苗后在较大海域自行觅食,长成成参后捕捞。还有一种就是人工养殖的海参,通过人工的投放饲料来进行养殖,一般生长年限比较短,相对的价格来说也会比较低。

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这三种海参中,俄罗斯野生海参最贵,因为产量小,价格在一斤450元左右,高的话能够达到五六百,尤其是那些个头比较大的海参。底播俄罗斯海参价格在250元左右,如果是人工养殖的海参,价格在一百元到一百元五十左右一斤。

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